Menu weselne 4
Propozycja menu z okazji Wesela w cenie 250zł/os.
Powitanie
Chlebem, solą i winem musującym
Zupa 100%
Krem z borowików z groszkiem ptysiowym
Danie główne podane w stole 80%
Zrazy z dziczyzny faszerowane runem leśnym w sosie myśliwskim
Roladki z białej ryby w sosie cytrynowo-koperkowym
Pierś z kurczaka faszerowana mozzarellą i owocami
Dodatki do dań głównych
Kasza gryczana po staropolsku
Ziemniaki pieczone
Zestaw surówek
Warzywa blanszowane
Przekąski zimne podane w stole 70%
Pasztet domowy z bakaliami
Rolada z karkówki z pieczarkami
Polędwiczki wieprzowe faszerowane bekonem
Rolada z kurczaka pikowana suszonymi pomidorami
Łosoś faszerowany szpinakiem w galarecie
Sałatka grecka
Roladki śledziowe w salsie tartego czosnku i chilli
Jajka faszerowane łososiem na sałatce jarzynowej
Dodatki
Masło, pieczywo, sos tatarski, sos czosnkowy, surówka z chrzanu
Przekąski ciepłe podawane w nocy
Dzik pieczony serwowany z ziemniakami opiekanymi w ziołach i zestawem surówek
Strogonoff
Deser serwowany po obiedzie 100%
Deser lodowy z owocami i bitą śmietaną
Ciasta do wyboru 2 porcje na osobę
Jabłecznik
Sernik
kukułka
Ciasto biszkoptowe z owocami
Malinowiec
Jogurtowe z owocami i galaretką
Napoje
Sok 0,75l/os.
Woda mineralna niegazowana, kawa, herbata bez ograniczeń